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BROWAR STU MOSTÓW

BROWAR STU MOSTÓW & LA PIRATA. ART 39 PASTRY SOUR ALE CHERRY COLA

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• Tipo ALE ¿Qué es?
• Estilo PASTRY KETTLE SOUR

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Colección:

ART +

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• País de fabricación    Polonia
• País de venta    España
• Año 2021
• Código de Barras 5907614681616
• Capacidad 44.0 cl
• Fabricado por BOUNDARY BREWING COOP    
• Fabricado para BROWAR STU MOSTÓW
• Alcohol 6.6º
• Ley de Pureza No¿Qué es?

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• Nº Colección 16945

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• Sabor

Art 39 Pastry Sour Ale Cherry Cola de La Pirata y Browar Stu Mostów es una Sour/wild ale procedente de Polonia. Calificada con 3,59 en Untappd y 39 puntos en Ratebeer, al gusto tiene un porcentaje de alcohol moderado (6.6%) junto a un amargor moderado. Las Sour ales, también conocidas como wild ales, forman una categoría que engloba todo tipo de ales fermentadas con bacterias diferentes a las levaduras cerveceras tradicionales—siendo las Brettanomyces, Lactobacillus, Pediococcus o las Acetobacter los ejemplos más comunes. Estas cervezas se elaboran por medio de fermentación espontánea. Las levaduras aéreas responsables de dicha fermentación varían de una parte a otra del mundo, siendo la actividad cervecera muy probablemente una de las causas de esta variación.

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