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0    1042           Nº: 11057   

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STONE

IMBC/BUXTON BREWERY/MAGIC ROCK/NORTH BREWING CO./STONE. FELLOW-SIP IPA

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• Tipo ALE ¿Qué es?
• Estilo IPA (INDIA PALE ALE)

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Colección:

Stone UNIQCAN

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• País de fabricación    Alemania
• País de venta    España
• Año 2018
• Código de Barras 4260451621896
• Capacidad 50.0 cl
• Fabricado por STONE BREWING        
• Fabricado para STONE
• Alcohol 7.0º
• Ley de Pureza No¿Qué es?

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• Nº Colección 11057

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• Sabor

Fellow-Sip, la IPA colaborativa de Stone, Buxton, North y Magic Rock Cuando sus head brewers se congregaron en Marienpark, en la sede europea de Stone Brewing en Berlín, lo hicieron simplemente como cuatro cerveceros que sentían el más profundo respecto por el trabajo de cada uno de sus homónimos. Cuando terminaron, lo hicieron como buenos amigos dispuestos a participar en futuras colaboraciones, confirmando algo que ya sabíamos todos: la cerveza une a las personas y fortalece sus relaciones. ¿Y el resultado de esa unión? Pues una American IPA que sigue el estilo de las India Pale Ale fabricadas en la Costa Oeste de los EEUU y, como ya hemos mencionado antes, combina los ingredientes y las recetas de las IPA más icónicas de cada uno de sus autores. De color dorado casi pajizo y aspecto turbio al no estar filtrado, se trata de una cerveza muy lupulada y aromática, con notas a frutas tropicales, lichis y cerezas y un sabor algo resinoso y cítrico como consecuencia del uso de lúpulos de las variedades Citra, Mosaic y Ariana, además de maltas de trigo y cebada (Pilsener y Golden Promise). Por lo demás, es una IPA con una graduación alcohólica del 7%, muy equilibrada aunque moderadamente amarga (ronda los 65 IBUs) y con mucho cuerpo, que se comercializa en las nuevas latas UNIQCAN creadas por Stone Brewing, decoradas con la mítica gárgola de la marca nacida en California hace ya más de 20 años. En definitiva, se trata de una de las mejores IPA que ha visto el mercado este año, tan excelsa como largo es su nombre oficial al completo: IMBC / Buxton Brewery / Magic Rock / North Brewing Co. / Stone Fellow-Sip IPA.

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