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DARK TOWERS

DARK TOWERS

DARK TOWERS TIPA 2019

Tipa es una potente y sabrosa Triple IPA de Dark Towers Brewing Co. Esta cerveza se lanza cada lote con una pequeña modificación. En este último lote se ha optado por incluir más malta tostada e incluir pulpa de mango. Se presenta de un color cobrizo ligeramente turbio con espuma blanca fina. Es una cerveza maltosa y frutal, con gran intensidad de sabor pero cremosidad y sedosidad en el trago. El sabor del mango y de los lúpulos americanos casan a la perfección, resultando en una mezcolanza frutal elegante. Sin embargo, no empalaga dado que el final del trago es notablemente seco. Así esconde una potencia alta que se manifiesta después de unos cuantos tragos.

 

DARK TOWERS


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La compañía

Dark Towers es la empresa subsidiaria, en forma de cervecera nómada madrileña, de la microcervecera jienense La Aceitunera. Se trata de un proyecto personal de su maestro cervecero Jesús Talavera para elaborar las cervezas que más le gustan y divertirse con ellas. Las cervezas de Dark Towers se ven más en la escena craft de Madrid dado que vive allí. Jesús comenzó su andadura como cervecero desde el homebrewing, siendo un miembro destacado de la sección de Jaén de la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles. A su vez es fundador del proyecto La Aceitunera en su pueblo, Torreperogil. En 2018 funda en Madrid esta nueva compañía con una nueva enfoque. La misión es ofrecernos cervezas realmente innovadoras, en las que la experimentación y la sorpresa tienen un lugar central. La inspiración nace de la vanguardia del movimiento craft beer internacional sumada a algunas recetas más clásicas pero muy del gusto del cervecero, como las lagers. No cabe duda de que se reserva un papel principal para las cervezas altamente lupuladas como esta Tipa, pero con aproximaciones diversas. Incluso jugando mucho con la fruta como pasa con esta cerveza y también, especialmente con las berliner weisse.

Fuente: web oficial de DARK TOWERS

Tipo de envase
   Lata
Diámetro
   65 mm
Altura
   150 mm
Capacidad
   44.0 cl
Material
  Aluminio
Fabricante envase
    Ball
Referencia envase
Abertura
Anilla no desprendible - La tiene y abierta
Impresión en
Papel
Tapa
No tiene
Bola
No tiene
Estado y contenido
Abierta
Fecha de caducidad
   06/12/2020
Fecha de envasado
   
Fecha de adquisición
   01/07/2022
Fecha en la web
   24/02/2024
Fecha última actualización
   24/02/2024
Precio original en tienda
    
Procedencia
Sin determinar
País adquisición
España    España

No pertenece a ninguna colección

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