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• Última actualización: 18/07/2023 ¿Has encontrado algún dato erróneo?
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GARAGE

GARAGE WAY BEFORE

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• Tipo ALE ¿Qué es?
• Estilo WEST COAST IPA

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Colección:

CONTRAST SERIES

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• País de fabricación    España
• País de venta    España
• Año aproximado 2021
• Código de Barras 8437020630924
• Capacidad 44.0 cl
• Fabricado por CERVECEROS GARAGE S.L.        
• Fabricado para GARAGE
• Alcohol 4.5º
• Ley de Pureza No¿Qué es?

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• Nº Colección 15699

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• Sabor

Hace rato que no hacíamos una session IPA en el estilo de la costa oeste, por lo que venimos con ganas de esta versión de la contrast series. Seleccionamos lúpulos claramente modernos y frutales pero unos que creemos que encajan bien en ambos estilos. En particular, creemos que Strata es un lúpulo que pega. Ha sido usado mucho en hazy IPAs desde que se popularizó, pero por las birras que hemos hecho con él notamos que el nivel grasoso y resinoso encajaría genial en una West Coast. emparejado con Citra y Amarillo, quisimos empujar un montón de caracter cíctrico y más notas tropicales. Que no te engañe la leve turbidez, prepárate para una birra mas seca y amarga a la vez de baja en graduación. Quisimos que la malta base le de un toque más espeso, por lo que usamos algo de Maris otter junto a trigo y dextrina para el cuerpo y algo de Carahell para darle una nota leve a caramelo para jugar con el amargor para esa clásica vibra resinosa de las west coast

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