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SOMA

SOMA

SOMA ZYMOTIC

Soma – Zymotic. Soma nace de la pasión del gironés Ramon Prat por el lúpulo y de un accidente: la cancelación de una fiesta. Se trataba de una fiesta en la que habían encargado a Ramón, por aquel entonces aficionado homebrewer, un lote de 100 L de cerveza. La suspensión de esta obligó a Ramón a darle salida a ese excedente ofreciéndosela a un bar de la zona. Fue tal el recibimiento de su cerveza que aceleró su proceso de conversión de fanbeer a profesional del sector craft. Actualmente Soma es posiblemente la micro más valorada y codiciada del país. La calidad de sus IPAs y lo exiguo de sus producciones convierten en preciado oro líquido todo lo que se cuece en sus pequeñas instalaciones. Llámale IPA o llámale NEIPA. Cuando hablamos de Soma ya sabemos lo que tenemos entre manos. Soma – Zymotic es un zumo de 6% con avena dándole cuerpo y lúpulos Mosaic, Nelson Sauvin y Galaxy aportando aroma a raudales. Al ser ligeramente más seca que otras de sus creaciones y ligeramente menos alcohólica, invita a repetir.

 

SOMA


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La compañía

Soma Beer es una cervecera ubicada en Girona y dirigida por Ramón Prats, fundador y cervecero maestro. El proyecto comienza a fraguarse en el año 2008 cuanto Ramón toma contacto por primera vez con la cerveza artesana. Aunque aquel primer encuentro fue con unas cervezas belgas, no tardo en cruzarse en su camino su primera IPA y la experiencia fue tan gratificante que definió su futuro. Ramón Prats se formó como diseñador gráfico y solía dividir sus días entre su profesión y su novedosa pasión, elaborar cerveza artesana en casa. Ferviente devorador de toda la información que era capaz de encontrar a través de internet, de revistas y libros especializados. Todo esto no hace más que alimentar su pasión/obsesión por las IPAs, que comienza elaborando en casa en tandas de 50 litros que envasaba en barriles y compartía con amigos y familiares. Cada tanda es mejor que la anterior y eso mismo le cuentan sus ‘clientes’ que comienzan a aficionarse a sus creaciones. Intensas, aromáticas y llenas de sabores sorprendentes. De aquí a dar el primer paso hacía la profesionalización no hubo mucho trecho. Un vecino le encarga sus primeros 100 litros para una fiesta privada, la fiesta se cancelo repentinamente pero la cerveza fue ‘adoptada’ por un bar de su localidad, Girona. Este bar será el primer cliente de Soma Beer antes incluso de existir Soma Beer oficialmente. Soma Beer Desde entonces la fama de Soma Beer no ha dejado de crecer en toda España y en buena parte de Europa. Sus cervezas son joyas de coleccionista, rebosan intensamente de sabor y aroma. Sus limitadas producciones no han echo más que acrecentar su fama y su demanda. La filosofía de esta cervecera catalana es la búsqueda de la mayor calidad, con el mayor cuidado en la selección de los ingredientes y los procesos de maduración. Recientemente, Soma Beer se ha trasladado a una nueva fábrica en Girona para ampliar su capacidad de producción ante la alta demanda de sus cervezas. Sus cervezas se enlatan en formato de 33cl, por supuesto las etiquetas de sus cervezas son otro de los reclamos icónicos de la marca. No hay duda alguna que Soma Beer seguirá levantando la mayor de la atención entre el público especializado, y continuaremos disfrutando de sus creaciones.

Fuente: web oficial de SOMA

Tipo de envase
   Lata
Diámetro
   65 mm
Altura
   115 mm
Capacidad
   33.0 cl
Material
  Aluminio
Fabricante envase
    Desconocido
Referencia envase
Abertura
Anilla no desprendible - La tiene y abierta
Impresión en
Papel
Tapa
No tiene
Bola
No tiene
Estado y contenido
Abierta
Fecha de caducidad
   09/12/2020
Fecha de envasado
   09/09/2020
Fecha de adquisición
   14/07/2023
Fecha en la web
   16/07/2023
Fecha última actualización
   16/07/2023
Precio original en tienda
    4.8 €
Procedencia
Sin determinar
País adquisición
España    España

No pertenece a ninguna colección

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